Gazdaság hvg.hu 2023. március. 16. 12:43

Akár 40 százalékkal is drágább lehet idén a húsvéti sonka, mint tavaly

Lesz bőven választék, csak legyen pénzünk megvenni.

Lesz elég sonka húsvét előtt a boltokban, az ára azonban riasztó lehet – írja az Index. A lapnak a Magyar Nemzeti Kereskedelmi Szövetség főtitkára azt nyilatkozta:

a különböző sonkakészítmények átlagosan 35–40 százalékkal – követve az általános élelmiszer-infláció mértékét – kerülhetnek többe idén, mint tavaly húsvétkor.”

Neubauer Katalin szerint azért „csak” ekkora lesz a drágulás tapasztalható mértéke, mert a kereskedők inkább kisebb árréssel kalkulálnak, a még elrettentőbb árakat elkerülendő. „Amennyiben a teljes beszerzésiár-növekedést áthárítanák a fogyasztókra, akkor akár 50–60 százalékos húsvéti húskészítmény-drágulással is szembesülhetnénk az üzletekben” – tette hozzá a főtitkár.

Neubauer szerint a magyar üzletek a hazai beszállítók termékeit részesítik előnyben, a nemzetközi láncoknál azonban nem elképzelhetetlen az import sonka térnyerése.

A lap felidézte: a GfK Piackutató Intézet adatai szerint 3,1 millió háztartás 17,4 milliárd forint értékben összesen 7539 tonna sonkát, füstölt húst vásárolt tavaly húsvétkor. Ez háztartásonként 2,5 kilogramm.

A brikett 86, a tojás 79, a vaj 75 százalékot drágult, 140 termék közül egy lett olcsóbb - részletesen mutatjuk, hogyan jött ki a 25,4 százalékos infláció

25,4 százalékos volt az infláció idén februárban - számolt a Központi Statisztikai Hivatal. A KSH 140 termékcsoport árának változása alapján kalkulálja ki az inflációt, ebből a 140-ből 139-nek az ára nőtt vagy stagnált az elmúlt egy évben. Minimálisan csökkent, de még így is nagyon magas, 25,4 százalékos az infláció.

zöldhasú
Hirdetés
hvg360 Rácz Gergő 2025. március. 13. 19:48

A kormány akkor tiltja be, amikor már magától is megdögleni látszik a műhús

Könnyen lehet, hogy végnapjait éli a piaci csodának indult mesterséges húspiac: amíg a műhúsoknál továbbra is várat magára az áttörés, a növényi alapú alternatívát gyártó cégeknél rövid időn belül töredékükre estek a részvényárak. A folyamatnak több oka van, a piaci szereplők ezzel együtt optimisták, és a bátor befektetőknek a mostani szintek akár jó belépési pontot is jelenthetnek, ha épp akad elkölteni való pénzük. Lehet, hogy hazai célpontokat nem találnak, mivel a kormány újonnan bejelentett tervei szerint a teljes szegmenst betiltaná.