Gazdaság MTI 2016. december. 29. 15:29

Nekiment a tofukebabnak a német kormány

Betiltaná a vegetáriánus bécsi szelet, a vegán currys kolbász és a tofukebab elnevezéseket a német mezőgazdasági miniszter, aki szerint ezeknek a húsmentes ételeknek a neve félrevezeti a fogyasztókat.

Senkinek sem szabadna engedni, hogy azt a látszatot keltse, mintha ezek a húsmentes ételek húst tartalmaznának - mondta Christian Schmidt miniszter a Bildnek. 

Németországot ugyan húskedvelő nemzetként tartják számon, azonban mára a vegetáriánusok aránya is jelentősen megnőtt az országban - itt az egyik legmagasabb Európában -, továbbá a vegán fogásokat kínáló éttermek is megszaporodtak.

Schmidt szerint azonban az, hogy húsételek nevét használva kínálják a húsmentes fogásokat, teljesen félrevezeti és megzavarja a fogyasztókat. Azt mondta, minden erejével azon lesz, hogy betiltassa a vegetáriánus bécsi szelet, a vegán currys kolbász és a tofukebab elnevezések használatát.

A miniszter, aki mostani lépésével a német hentesek szövetségének korábbi javaslatát támogatja, már kapcsolatba is lépett az Európai Unió illetékes szervével annak érdekében, hogy a tej és a sajt szavak használatára vonatkozó szabályokat kiterjesszék a hús szóra is.

Ez nem az első alkalom, hogy Schmidt célba vette a vegetáriánus és a vegán termékeket. A miniszter korábban úgy fogalmazott, hogy "ami rá van írva egy termékre, annak valóban benne is kell lennie".

zöldhasú
Hirdetés
hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?