Gazdaság hvg.hu 2015. november. 10. 10:03

Vigyázat, nem minden libamáj, ami annak látszik!

Azonnali termékvisszahívásra kötelezte a Kurunczi Hús Bt.-t a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatósága, miután a laboratóriumi vizsgálatok bebizonyították, hogy libamáj megjelöléssel kacsamájat forgalmaztak.

Nébih fokozottan vizsgálta az elmúlt időszakban a fagyasztottlibamáj-forgalmazókat. Ennek eredményeként került most forgalmi korlátozás alá több mint 2 tonna, mintegy 10 millió forint értékű hamisított termék.

NÉBIH

A libamáj külsőre könnyen összetéveszthető a kacsamájjal, ezért – az elmúlt évek tapasztalatai alapján – az élelmiszer-hamisítók is előszeretettel kísérleteznek vele.

A Nébih munkatársai országszerte több hónapig vettek mintákat fagyasztott libamáj-termékekből, az esetek többségében a fajazonossági DNS-vizsgálatok kimutatták, hogy liba helyett kacsából származott az adott termék. A hatóság kötelezte a Kurunczi Hús Bt.-t az általa gyártott valamennyi „fagyasztott libamáj” jelölésű termék forgalomból történő visszahívására és hiánytalan megőrzésére a vizsgálat lefolytatásáig.

Az eljárás folyamatban van, a felelős megállapítását követően az élelmiszer-hamisítás elkövetője milliós nagyságrendű bírságra számíthat.

zöldhasú
Hirdetés
hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?