Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!Már csak tízmillió forintot ért egy tonhal
Míg 2013-ban még rekordösszeget fizettek egy tokiói halpiacon a kékúszójú tonhalért, most már jóval kevesebbet fizetnek érte, de így is tízmillió forint értékű jent adtak egy 180 kilós példányért.
"Mindössze" 4,5 millió jenért (tízmillió forintért) kelt el egy 180 kilogrammos kékúszójú tonhal a világ legnagyobb halpiaca, a tokiói Cukidzsi idei szezonnyitó árverésén hétfőn.
A győztes licitáló egy szusiétteremláncot működtető cég, a Kiyomura Co., amely 2013-ban rekordösszeget, 155,4 millió jent (akkori árfolyamon 380 millió forintot) fizetett egy 222 kilogrammos kékúszójú tonhalért (Thunnus thynnus).
Azóta jelentősen csökkent a tonhal ára: 2014-ben a nyitóárverés legnagyobb, 230 kilogrammos halát szintén a Kiyomura 7,36 millió jenért (16,3 millió forint) vásárolta meg.
Idén nagyobb mennyiségben került tonhal a piacra, "de azt gondoltam, ennél azért magasabb lesz az ára. Nagyon elégedett vagyok, mert ez a legjobb hal, formás és jó zsíros" - jegyezte meg Kimura Kijosi, a Kiyomura elnöke.
A szerte a világon lehalászott tonhal 80 százalékát Japánban fogyasztják el, főleg szusi és szasimi alapanyagaként. Bár a faj veszélyeztetettnek számít, állománya az utóbbi időben megerősödött.
A kormányra hiába számít, aki korszerűsítené az otthonát, de akad pár lehetőség
Nehéz helyzetben van a költségvetés, ezért a kormány a falusi csok és a babaváró kivételével kivezette az ingatlancélú támogatásokat. Az uniós helyreállítási alapból esetleg még sor kerülhet mintegy 20 ezer ingatlan felújítására. Mindenki másnak maradnak a piaci megoldások.
