Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!Konyári Jánost választották az év bortermelőjének 2008-ban
A Magyar Bor Akadémia Konyári János balatonlellei borászt választotta a 2008-as év bortermelőjévé.
Konyári János 2008 bortermelője. Húsz év munkája érett be © Magyar Bor Akadémia |
Konyári János már az 1990-es évek elején megjelent a piacon palackozott boraival, s úgy tudni, hogy hazánkban elsőként alkalmazta a barrique hordós érlelést. De nem csak ennek köszönhetően bizonyította, hogy a dél-balatoni területen termett szőlőből is lehet vörös csúcsborokat készíteni. A tradició mindenesetre megvan, hiszen a birtok környéken a szőlő- és borművesség 800 éves múltra tekint vissza.
A Konyári pincészet 25 hektáron gazdálkodik, s évi 110-140 ezer palack bort forgalmaz. A balatonlellei Kishegyen találkozó 1757-ben épült téglaboltozatos központi pince a magyar borászat egyik legrégebb óta használatban lévő objektuma és építészeti értéke.
A gazdaság nagyobb részben vöröborokat (merlot 25 százalék, kékfrankos 25 százalék, cabernet franc 12 százalék, cabernet sauvignon 12 százalék) termel, s mintegy 30 százaléknyi fehérbort (olaszrizling, hárslevelű, sauvignon blanc és chardonnay) termel.
A kormányra hiába számít, aki korszerűsítené az otthonát, de akad pár lehetőség
Nehéz helyzetben van a költségvetés, ezért a kormány a falusi csok és a babaváró kivételével kivezette az ingatlancélú támogatásokat. Az uniós helyreállítási alapból esetleg még sor kerülhet mintegy 20 ezer ingatlan felújítására. Mindenki másnak maradnak a piaci megoldások.
Burgenlandban is készíthetnek soproni bort
Pannon Borrégió: Villány, Pécs, Szekszárd, Tolna együtt
Gere Attila az Év borásza nemzetközi díj jelöltjei között
Kevesebb bor lesz a vártnál
Szigorúan ellenőrzött borimport
