Gasztro Gy. Zs. 2013. augusztus. 15. 21:30

Kis nyári borteszt nagy csalódásokkal - dugókba dőltünk

Az utolsó nagy nyári roham várható a hosszú hétvége előtt, legalábbis ami a bevásárlást illeti. Ilyenkor pedig, mi tagadás, pár palack is bekerül a kosárba. Elképzelhető, hogy egy ezres alatt is találunk iható, netán finom bort? Utánajártunk.

Összeültünk, hogy tartsunk egy bortesztet Jól becsomagolva, megszámozva az üvegeket, vakon kóstoltunk, ahogy a nagyok. Ám egyszerűen és őszintén, ahogy a hétköznapi fogyasztó, akit leginkább az érdekel, ízlik-e neki vagy sem, amit a pénzéért kap. Szóval: borteszteltünk a szerkesztőségben - öt bátor vállalkozó, a nemek aránya ideális volt  - , és mi tagadás, majdnem a dugónkba dőltünk, akkora csalódásokat okozott némely palack. S erősen kezdtünk elbizonytalanodni: érdemes volt-e a bűvös ezres határhoz ragaszkodnunk, elvégre többet is érdemelnénk a sorstól. Elképzelni sem merjük, mi lehet azokban a palackokban, amelyek a legalsó polcokon sorakoznak 300-500 forintért...

Tíz üveg, nyári hétvégére szánt, fröccsnek is szóba jöhető, könnyebb műfajú fehér, illetve rozé bort szereztünk be olyan sztenderd helyekről, mint az Auchan, a Spar, a Lidl és a Tesco expressz. 593 forintot fizettünk a legolcsóbbért, a legdrágábbért (kicsit csalva az ezressel )1090-et. Tesztelési szempontjaink a lehető legegyszerűbbek voltak, ahogy azt minden borítész-óvodában tanítják: előbb a szemünkkel, aztán az orrunkkal vizsgáltuk meg a borokat, végül megkóstoltuk. Az összhatást pontoztuk - pontosabban dugóztuk - a 20-as skálán. A lepel csak az összes palack értékelése után hullt le, itt most tételenként vetköztetjük őket.

Előrebocsátjuk: a 10 pont (azaz dugó) alatti tételeket csak saját felelősségre fogyasszák, de minimum kérdezzék meg orvosukat, gyógyszerészüket! Kiderült ugyanakkor az is, igenis lehet ezer forint alatt is iható bort találni, csak alaposan szét kell nézni.  

Iliás Katalin

0. tétel, avagy belővő bor: Hilltop Irsai Olivér 2012 / Auchan /

Nagyoskodtunk, igenis volt belövő borunk, tetszik tudni: az, amivel " megágyaznak " a teszteknek, amikor együtt beszélik meg a bírálók a tapasztalatokat, hogy kicsit csiszolódjanak.

Általános vélemény: szín és illat oké. Íze lehetne barátságosabb. Renitens kiszólás: túlzás az egész.

Összhatás: 14 dugó

Polcár: 989 Ft

 

Iliás Katalin

1. tétel: Egri Leányka, Korona Borház 2010 /Tesco /

Általános vélemény:  laborminta színe van, az illata szúrós, az íze, mint a kommersz konyaké. Renitens kiszólás: Szoci konyak szódával, csak buborék nélkül.

Összhatás: 6,6 dugó

Polcár: 930 FT

2. tétel: Hilltop Cserszegi Fűszeres 2012 / Tesco /

Általános vélemény: vizes sárga szín, jellegtelen illat, kicsit savas, enyhén fűszeres íz. Nem a legjobb, de fröccsbornak korrekt. Renitens kiszólás: kocsmai folyóbor, de legalább nem tablettás.

Összhatás: 12 dugó

Polcár: 1089 Ft

Iliás Katalin

 3. tétel: Cimarosa Chardonnay Australia 2012 / Lidl /

Általános vélemény: napszítta szín, enyhe animális illat ( igenis ezt mondtuk), citrusos, üdítő íz. Fülledt nyári estén ehhez nem kell szóda. Renitens kiszólás: ez nagyon jó!

Összhatás: 16,6 dugó

Polcár: 799 Ft

4. tétel: Soave Classico Torre del Castello 2012 / Lidl /

Általános vélemény: vízszínű, kissé szúrós illatú, enyhén fémes, tartályos ízű. Hulla fáradtan otthon elmegy. Renitens kiszólás: hogy fájjon a fejünk?!

Összhatás: 9 dugó

Polcár: 619 Ft

5. tétel: BB Olaszrizling 2012 / Auchan /

Általános vélemény: vízszínű, édeskés illat, de kesernyés, csípős íz. Olyan, mint egy kannás folyóbor. Renitens kiszólás: tablettás.

Összhatás: 7,8 dugó

Polcár: 593 Ft

6.tétel: Varsányi Chardonnay 2011 / Spar /

Általános vélemény: napszítta szín, friss füves illat, savanykás, kicsit csípős íz. Elmegy, ennél rosszabb sose legyen. Renitens kiszólás: nincs kész a bor?

Összhatás: 12,4 dugó

Polcár: 649 Ft

7. tétel: Simon Királyleányka 2011 / Spar /

Általános vélemény: napsütötte szín, fertőtlenítős illat, kicsit csípős íz. Fröccsnek elmegy. Renitens kiszólás: a falikútból is jöhetne.

Összhatás: 8,4 dugó

 Polcár: 829 Ft

Megjegyzés: Ebbe szó szerint beletört a bicskánk, vagyis a dugónk. Az operáció során reménykedtünk, hogy a bor meghálálja a küzdelmet. Tévedtünk.

Iliás Katalin

8.tétel: Hadobás Rosé Cuvée 2012 /Spar/

Általános vélemény: gyári málnaszörp szín, málnaszörp illat, agyoncukrozott málnaszörp íz, nagyon édes. Csajos beetető, illetve itató. Renitens kiszólás: mi ez, döglött cider?

Összhatás: 5 dugó

Polcár: 899 Ft

Megjegyzés: Megtévesztő megjelenés... a palack olyan jellegzetes, hasas, mint a J.P. Chenet boroké.

9. tétel: Mátra Hill Nagyréde Cabernet - Kékfrankos Rosé  2012 / Tesco /

Általános vélemény: fakó szín, hordós illat, meglepően markáns íz. Szódát neki! Renitens kiszólás: lakkbenzines, és kész.

Összhatás: 10,6 dugó

Polcár: 999 Ft

10. tétel: Provinco Veneto Secco  / Lidl /

Általános vélemény: hirtelenszőke szín, semleges illat, kissé édes lecsengésű íz, de nem tolakodó. Enyhén buborékos. Itatja magát, sok helyen elmenne a ház  /gyöngyöző/borának. Nem akar többnek mutatkozni, mint amilyen. Renitens kiszólás: olyan szép kék az üvege, tartsuk meg.

Összhatás: 14 dugó

Polcár: 699 Ft

 

Iliás Katalin