Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
2011. október. 13. 09:42
MTI
Utolsó frissítés: 2011. október. 13. 09:38
Gasztro
Meg is lehet venni a frissen lehalászott halat Tatán a hétvégén
A hétvégén halfőzőversennyel, halvásárral és fesztivállal egybekötve halásszák le a tatai Öreg-tavat az országban egyedülálló, 400 méteres húzóhálóval.
Szombaton és vasárnap a lehalászás után a Várárokban halpiacot rendeznek, itt általában tíz mázsa hal talál gazdára. A fesztivált végigkíséri az ország egészének halas gasztronómiáját felvonultató halfőzés és vásár, ahol a különböző specialitásokat is megízlelhetik az idelátogatók. A fesztivál keretében a halászat és gasztronómia mellett kulturális programok zajlanak zenekarok, hagyományőrző néptáncegyüttesek közreműködésével.
A tatai Öreg-tó Magyarország egyik legidősebb mesterséges tava, mely az Által-éren épített völgyzárógát segítségével jött létre. A hozzátartozó mocsárrendszerrel a középkorban a tatai vár védelmét szolgálta. Zsigmond és Mátyás idejében hal- és vadbősége miatt vált kedvelt királyi pihenőhellyé.
A népünnepélynek számító lehalászást az 1800-as évek végén kezdték el. A hálóvetés idővel társasági eseménnyé vált, a Tatai Mezőgazdasági Zrt. 2001-ben elevenítette fel először ezt a hagyományt.
