Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
Minden eddiginél többen voltak kíváncsiak az orosházi libamájfesztiválra a múlt hétvégén, ahol a három nap alatt 1 tonna libamáj fogyott el, és mintegy 18 ezren kóstolták meg a négy étterem által kínált libamájínyencségeket.
Az idei, sorrendben a harmadik fesztivál sikerét a számok mellett az is mutatja, hogy bejelentették: megalakul a Libamájszövetség. Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter szerint a libamáj nemzeti kincs, amely nemcsak export terméket, hanem foglalkoztatást, vidéki munkahelyeket és feldolgozóipart jelent, ezért is támogatja a szövetség megalakulását. „Orosházának elemi érdeke, hogy a készülő hungarikum törvényben is szerepeljen az orosházi libamáj, és hogy a már meglévő libamájjal foglalkozó cégek mellett egy vágóhíd is megtalálja számításait nálunk” – mondta el a fesztiválon Dancsó József, Orosháza polgármestere.
A fesztiválon négy étterem, több mint 20 féle recept alapján tálalta a libamáj ínyencségeket. Most először a libamáj mellett libahúsból készült ételeket is kóstolhatták a résztvevők. A fesztivál a magyar soros EU elnökség hivatalos kísérőprogramja volt.
