Gasztro hvg.hu 2011. május. 17. 11:32

Videó: egy belvárosi lakásétterem kulisszatitkai

Videósunk egy budapesti lakásétteremben járt, s megnézte, hogyan készülnek a vendéglátásra a házigazdák.

Forgathattok, de ingyen ebédet nem tudunk adni - ezzel a legkevésbé sem barátságtalannak szánt mondattal kezdte a telefonbeszélgetést Marci, aki Zsófi és Tomi mellett a Lakásétterem nevű triumvirátus egyik tagja. Ők hárman rendszeresen tartanak ízorgiákat egy belvárosi lakásban, mostanra két tucat vendégnek. Bekerülni csak sorsolással lehet, a Facebookon. Ingyen ebéd azért nincs, mert üzlet sincs benne, sőt, olykor nullára sem jön ki a végösszeg. Egy dologért csinálják: szeretnek főzni másoknak.

Kult Balla István, Németh Róbert 2024. november. 30. 20:00

„Ez az első olyan lemezanyag, aminek az írása közben józan voltam” – Analog Balaton-interjú

„A leszaromság is abból jöhet, hogy csináljuk, amit szeretünk, és nem kell magunkat megerőltetni” – írja le a nemrég Repedés című albummal jelentkező Analog Balaton a hozzáállásukat a világhoz. Szomorú-e a mai popzene? Milyen volt a tagok – Zsuffa Aba és Vörös Ákos – híres Kinizsi utcai albérlete? Miben más józanul dalokat írni, mint a korábbi gyakorlat? Interjú.