2010. október. 24. 21:29 life-style.hu Utolsó frissítés: 2010. október. 24. 21:31 Gasztro

A francia konyha titkai: receptek és érdekességek

A Francia kulinária című könyvben nincs szigorúan alkalmazott struktúra, a gasztronómiához kapcsolódó bármilyen fogalommal szembetalálhatjuk magunkat olvasás közben. A káoszban mégis van harmónia, ez pedig a francia konyha iránti rajongás.

2006-ban jelent meg a Vince kiadónál a Kulinária - Európai konyhaművészet című hatalmas enciklopédia, amiben az írók végigvették az európai országok nagy részének gasztronómiailag fontos tájegységeit. Érdekes történeteiket, regényes leírásaikat receptekkel, rengeteg képpel és hasznos információval tették izgalmasabbá. A 2010-ben megjelenő Francia kulinária című könyv valójában az Európai konyhaművészet Franciaország-fejezetének alaposan kibővített, terjedelmes befejezése. Éppen ezért több képpel, recepttel és szöveggel már az eredeti változatban is találkozhattunk, de ez nem jelenti azt, hogy a könyv ne tudna újat mutatni. A folytatást ide kattintva érheti el.

hvg360 Tiszai Balázs 2025. január. 06. 09:30

MVM-terjeszkedés Romániában: a helyiek szerint Orbán most tolja be az országba Putyin trójai falovát

A magyar állami energiacég kivásárolja a német E.On-t Románia második legnagyobb gázcégéből. A helyi félelmek szerint, ha az üzlet lezárul, az MVM orosz gázzal fogja ellátni az ország háztartásainak csaknem felét, és ezzel nagyban erősödik Moszkva befolyása Bukarestben. A tranzakció 2025 első felében zárulhat, de még elkaszálhatják. Ennek az esélyét erősítheti az a sürgősségi rendelet, mellyel a román kormány megakadályozhatja a stratégiai fontosságú vállalatok “ellenséges” átvételét.