Míg 1999-ben még évente 104 millió hektoliter sört értékesítettek az országban, tavaly már csak 94 millió hektolitert. Ebben az évtizedben egyedül 2006-ban, a németországi labdarúgó Európa-bajnokság idején növekedett valamelyest a fogyasztás, hogy aztán 2007-ben ismét a 2005-ös szintre essen vissza.

A sörgyártók 2012-ig további fogyasztáscsökkenéssel számolnak. Ez pedig azt is jelenti, hogy a jelenleg üzemelő 1250 kisebb-nagyobb sörfőzde közül sok juthat a bezárás sorsára.

Szakértők szerint a legnagyobb veszély a nagy márkákat fenyegeti, hiszen az ő értékesítési pozícióik romlottak leginkább a kereskedőkkel szemben, és további árcsökkentést már nem nagyon vállalhatnak. A kisebb, regionális sörfőzdék túlélési esélyeit javítja, hogy ők közvetlenül, a nagy kereskedelmi láncoktól függetlenül értékesítik a jelentős márkáknál gyakran drágább, de igényesen előállított, különleges söreiket.

(beerpress.hu)