Élet+Stílus hvg.hu 2024. november. 28. 20:14

Benézett egy bálna New Yorkba

Ritka, hogy a púpos bálnák felússzanak az East Riveren, valószínűleg élelmet keresett.

Egy púpos bálnát láttak úszni hétfőn Brooklyn közelében – írja a New York Post. A cikk szerint a bálna az East Riveren úszott fel és a híres Brooklyn Bridge-nél fújt egy nagyobb vízpermetet, amivel felhívta magára a figyelmet.

A lap szerint nagyon ritka, hogy felússzanak a folyón, az elmúlt két évben például egyszer sem fordult elő. Danielle Brown, a Gotham Whale kutatási igazgatója azt mondta, hogy valószínűleg a bálna élelmet keresett, mivel a faj jellemzően kerüli a városokat, illetve az oda vezető folyókat.

A púpos bálnák minden óceánban előfordulnak, és az egész világon megtalálhatók. Az East River – ahol a bálna hétfőn úszott – egy sós vizű szoros, amely összeköti a New York-i öböl felső részét a Long Island Sounddal.

Vállalkozás Gyükeri Mercédesz, Rácz Gergő 2024. december. 29. 17:30

Ahol a rizs az isten és perui a spárga: a Nobuban jártunk

Lehet variálni egy felső polcos étteremlánc menüsorában, vagy az főben járó vétek? Honnét tudja egy ázsiai kulináriát szolgáló étterem beszerezni az alapanyagait Budapesten, és hogy lesz a megoldás végül Spanyolország? Ezekről és sok másról faggattuk a Nobu Budapest séfjét, Schreiner Gábort, közben azt is megkérdeztük, hogy a halak filézése közben milyen gyakran vágja meg a kezét.