Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
A kelet-európai sörfőzésben nagyhatalomnak számító Csehországban rendezett World Beer Idol (WBI) 2020 versenyen az aranyérem mellett ezüst- és bronzérmet is begyűjtöttek magyar sörök.
A cseh fővárosban ötödik alkalommal megrendezett nemzetközi versenyre 17 ország főzdéjének 200 söre nevezett. Az idei megmérettetés igen szép sikert hozott a békésszentandrási Szent András Sörfőzdének.
A Rettegett Iván fantázianévre keresztelt russian imperial stout típusú fekete sörük a Stout & Porter kategória győztese lett, míg Bandibá’ IPÁ-juk ezüstöt érdemelt ki.
Prágai győztesünk az ország egyik legnagyobb tradíciókkal rendelkező, 1993-ban alapított kisüzemi sörfőzdéje. 2010 óta rendre a hazai és nemzetközi versenyek díjazottjai közé tartozik, egyre növekvő fogyasztói körrel és kézműves sörválasztékkal rendelkezik.
A mostani World Beer Idol aranyérmese, a Rettegett Iván, eredetileg egy 18. századi brit sörfajta, több évszázados kísérletezés és tudás eredménye, egykori készítői az orosz cári udvar részére főzték. Ehhez a gazdagon fűszerezett, zamatos, már-már átláthatatlanul fekete sörhöz négyféle malátát adnak, amelyek tökéletes harmóniát alkotnak a füstös, a csokoládés és a krémesen karamellás ízkarakterekkel. Az ezüstérmes Bandibá’ egy amerikai IPA, alkotói szerint „nemcsak felfedezésre váró komló-kirándulás egy messzi-messzi galaxisba , hanem egy bravúros aromakompozíció is, amelyben háromféle izgalmas komló alkot harmonikus egészet a mentás, fenyős, sárgadinnyés, epres karakterjegyekkel” – ezek a testes sör legfőbb jellemzői.
Bronzérmesként térhetett haza Prágából az első magyar biosört, az Alakort jegyző gyulai Körös-Maros Biofarm.
Nem mellesleg azért a magyar sikerek mellett a WBI 2020 abszolút győztesét is illik megemlítenünk: a fődíjas a forchheimi (Németország) Greif főzde Hell söre lett.
