Élet+Stílus hvg.hu 2019. október. 10. 16:27

Betiltanák Nagy-Britanniában, hogy a buszokon, vonatokon, metrón egyenek

A gyerekkori elhízás ellen próbál tenni valamit a brit vezető egészségügyi tanácsadó.

Be kellene tiltani az evést és ivást a tömegközlekedési járműveken, így lehetne tenni valamit a gyerekkori elhízás ellen – javasolta a brit vezető egészségügyi tanácsadó. Néhány kivételt engedne csak: beteg embereknek szabad volna enniük, inniuk, a víz fogyasztása sem lenne tilos, és a szoptatás sem kerülne tiltólistára.

Az Independent arról ír: Sally Davies javaslatai között szerepel az is, hogy vessenek ki magasabb áfát a legegészségtelenebb termékekre, az éttermek, kávézók és kocsmák számára pedig vezessenek be kalóriakorlátot vendégenként.

Davies azzal indokolta az ötleteit: az Egyesült Királyság vállalta, hogy 2030-ra megfelezi az elhízott gyerekek arányát, de ezzel sehol nem tart az ország.

Nem meglepő, hogy nagy ellenállásba ütköztek a tervek. Az éttermek vezetői arra panaszkodnak, hogy így sérülnének az üzleti érdekeik, és egyébként is csak drágábban lehetne ételhez jutni. Az is felvetődött, hogy a tömegközlekedési étkezés tilalmát nem nagyon lehetne ellenőrizni és betartatni.

Vállalkozás Gyükeri Mercédesz, Rácz Gergő 2024. december. 29. 17:30

Ahol a rizs az isten és perui a spárga: a Nobuban jártunk

Lehet variálni egy felső polcos étteremlánc menüsorában, vagy az főben járó vétek? Honnét tudja egy ázsiai kulináriát szolgáló étterem beszerezni az alapanyagait Budapesten, és hogy lesz a megoldás végül Spanyolország? Ezekről és sok másról faggattuk a Nobu Budapest séfjét, Schreiner Gábort, közben azt is megkérdeztük, hogy a halak filézése közben milyen gyakran vágja meg a kezét.