Az alapítók szándéka szerint a lengyel és a magyar kultúráról tanulhatnak ott a gyerekek.
“Lengyel, magyar – két jó barát”, úgy tűnik, ez megmaradt az Egyesült Királyságban is. Az angliai Gloucestershire-ban található Cheltenham városában ugyanis lengyel-magyar bisztró nyílik. A Brotherfood elnevezés egy nyelvi játék eredménye, a ‘brotherhood’, azaz testvériség, és a ‘food’, azaz étel szavak összevonásával. A hírek szerint pedig ezt a játékosságot az ételeikben is megtartják, hiszen a bisztróban a hagyományos lengyel és magyar ételeket ötvözik.
A pénteken nyitó új hely nem áll meg ennyinél, vasárnaponként a lengyel és a magyar kultúráról tanítják majd a gyerekeket.
Pintérné-Krasznay Zita és Jakub Wiśniewski azt nyilatkozták a Gloucestershire Live-nak, hogy olyan bisztrót szerettek volna, ahol olyan házias ételekkel várják a vendégeket, amilyeneket otthon tanultak.