Állj mellénk! Legyél pártoló tag!

#malomipar

Plázs Gál Éva Laura

Dunába lógatták a péket, aki trükközött a kenyér súlyával

Magyarország valaha malomipari nagyhatalom volt, de manapság már alig van mire büszkének lenni. Vajda József, a Pékműhely alapítója szerint napjainkban mindössze öt helyen lehet jó kenyeret kapni az országban, és az is mind Budapesten található. A malmok, pékek világába kalauzoló Imagine Budapest-sétán jártunk.

Vállalkozás hvg.hu

Megmenekült a Cerbona

Piaci információk szerint televíziós és promóciós imidzskampány indul a Cerbona müzli, szelet, és pehely termékeinek támogatására. Másfél évvel ezelőtt, a Cerbonát is gyártó zrt. csődje, majd a sikertelen csődegyezséget követő felszámolás megindulása után nem sok remény volt arra, hogy a teljes malomipari vertikumot átfogó cégből bármi is működőképes maradjon, de a hitelezők és a felszámoló mindent megtettek a gyártás megőrzéséért, és ez egy új befektetővel sikerre vezetett.

Gazdaság MTI

Az export tartja életben a magyar élelmiszeripart

Tavaly is folytatódott az élelmiszeripar belföldi piacvesztése, miközben az export 7,6 százalékkal bővült - összegzi a Napi Gazdaság a keddi számában a Vidékfejlesztési Minisztériumnak az élelmiszeripar 2010. évi helyzetéről szóló jelentését.

Plázs hvg.hu

A mérgező lisztről levelezik a malom a Figyelővel

A komáromi Pannonmill malomipari vállalat szerint a Figyelő által bevizsgáltatott, és túlzott toxintartalmúnak minősített lisztben határérték alatti a mérgező anyag. A lap válaszlevele szerint azonban abban a laborban végeztették a vizsgálatot, amelynek a Pannonmill is ügyfele.