2015-ben 95,13 millió fontra (1 font=0,45 kilogramm) nőhet az amerikai hús- és baromfihús-termelés - ez új rekordot jelentene. A tavalyhoz képest kevesebb marhahústermelést ellensúlyozza a több sertéshús és baromfihús előállítás.

Fazekas István

Az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) előrejelzése szerint az idei amerikai sertéshústermelés 5,5 százalékkal haladja majd meg a múlt évit és 24,09 millió font lesz, miközben a baromfihús előállítás 3,6 százalékkal 39,95 millió fontra emelkedik. Mindkét húsfajta termelése rekordszintű lesz az idén a minisztérium becslése szerint.

Az USDA azzal számol, hogy marhahúsból a tavalyinál 0,1 százalékkal kevesebbet, 24,22 millió fontot állítanak elő.