2011. december. 13. 19:33 MTI Utolsó frissítés: 2011. december. 13. 19:21 Tech

Másra is jók a virágok színanyagai

Természetes gyógymódot fejlesztettek ki és teszteltek sikeresen osztrák kutatók a növények tűzelhalás nevű betegségére.

A gyógymód felfedezéséért Heidrun Halbwirth kutatónőt, a bécsi Műszaki Egyetem (TU) munkatársát KIWIE-díjjal tüntették ki hétfőn. A KIWIE (Korea International Women's Invention Exposition) azokat a kutatómunkákat díjazza, amelyek konkrét felfedezéseket eredményeznek. 

Az új eljárás ötletét a természetből, pontosabban az almafáktól vették, ezek ugyanis ellenállóak a tűzelhalással szemben. Az ellenállóképesség kutatásakor a szakértők flavonoidokra bukkantak - ezek az anyagok sok növényben a virágok színéért felelősek.

Az almafában eredetileg talált anyag nem használható iparilag, mivel nagyon instabil. Az intézetben ezért egy hasonló szerkezetű stabil anyagot dolgoztak ki. Ez csak egy plusz enzim hozzáadásával aktivizálódik. Az anyagot közvetlenül a virágzó almafára fecskendezik, s a kívánt hatóanyag pedig közvetlenül a virágon, a frissen aktivált, stabilabb anyagból keletkezik.

Az egyetemen már találtak egy diófákból nyert anyagot, amely szintén hatásos a tűzelhalás ellen. A TU szerint mind a flavonoidok, mind a Juglonnak nevezett diófa-hatóanyagok eredményesen szerepeltek a laborvizsgálatokon és a külső vizsgálatokon is.

hvg360 Mátraházi Zsuzsa 2025. január. 10. 19:30

Sabján Adrienn kajatortacukrász: „Olyasmit nem vállalok el, amit jobb, ha nem látnak a hűtőbe bekukucskáló gyermekeim”

Jól fizető szakmából piaci szempontból a legrosszabbkor váltott, mégis sikerre vitte vállalkozását. Furcsán indult, de a hermelintorta sem fogott ki rajta. Megküzdött „véres” feladattal is, de nemet mondott a szülést ábrázoló tortára. Elárulja, hogy már nem igazán szereti az édességet, de persze mindent megkóstol, amit készít, és a versenytársak termékeit is elemeznie kell. HVG-portré.