100 éves whiskyt mentenek ki az Antarktisz jege alól
Két ládányi whiskyt hagyott az Antarktisz jegébe fagyva egy gondatlan brit sarkkutató 1909-ben, az italt kimentő és hitelességét megvizsgáló expedíció januárban indul útjára - adta hírül a CBS5 híroldal.
A két ládányi McKinlay & Co. márkájú whiskyt 1909-ben hagyta maga mögött Sir Ernest Shackelton ír származású brit sarkkutató. A Whyte & Mackay cég az új-zélandi AHT örökségvédelmi alapítványt bízta meg azzal, hogy indítsanak mintavételező expedíciót a kontinensre: speciális fúrókkal vágjanak át a jégrétegen és hozzanak mintát a két ládányi italból.
Sir Ernest Shackleton |
Richard Paterson, az italcég mester-whiskykészítője azt nyilatkozta, hogy az ital most is fogyasztható és ugyanolyan íze is van, mint egy évszázaddal ezelőtt, egy italminta birtokában pedig a cég megkísérelheti rekonstruálni a whisky receptjét.