Plázs life-style.hu 2010. február. 18. 22:03

Mindent letarol az ázsiai whisky

A londoni The Times napilap a hagyományosan vacsorával és whiskyvel ünnepelt Burns Night napján, január 25-én...

 

A londoni The Times napilap a hagyományosan vacsorával és whiskyvel ünnepelt Burns Night napján, január 25-én szervezett whiskyversenyt azért, mert egy évszázada palackoztak először házasítatlan, azaz egyféle malátából készült (single malt) angol whiskyt. Nemcsak a norfolki St. George's, hanem három skót kevert malátájú (blended) márka is alulmaradt a Robert Burns 18. századi skót költőre emlékező napon tartott teszten.

 

A skótok egyik nemzeti büszkeségükért érzett aggodalmát a világ legtekintélyesebbnek tartott whiskyversenye is növelhette. A Glasgow-ban az iparág bibliájaként olvasott Whisky Magazine által évente megrendezett kóstolón legutóbb, tavaly a 16 neves ínyencből álló zsűri a japán Nikka cég 21 éves Taketsuru márkáját pontozta a világ legjobb kevert malátawhiskyjének. Azt, hogy ez mennyire nem volt véletlen, mutatja: egy évvel korábban ugyanebben a kategóriában a rivális japán Suntory szeszgyár Hibiki nevű itala végzett az első helyen. Az igazi meglepetést 2008-ban mégis az okozta, hogy a Nikka 20 éves Yoichi whiskyje a legbecsesebbnek tartott, házasítatlan maláta szekcióban az első nem skótként nyert több mint kétszáz kiváló ital közül.

Miért lehet jobb egy tajvani vagy egy japán whisky az eredeti scotchnál? Olvassa el a HVG cikkét az ázsai whisky előretöréséről itt.

hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?