A Journal of Proteome Research című folyóiratban ismertetett vizsgálat eredményeként Edwin Mariman és munkatársai alátámasztották, hogy az állatvilágban régóta ismert jelenség - miszerint a kalóriabevitel korlátozása hosszabb és egészségesebb élethez vezet - emberek esetében is igaz lehet. Korábban számos tanulmány felvetette, hogy emberek esetén is hasonló hatás érhető el, azonban eddig keveset tudtunk ennek okáról.

A vizsgálat ezúttal a hastájék bőralatti zsírsejtjeire fókuszált: túlsúlyos embereket vizsgáltak öthetes kalóriaszegény fogyókúra előtt és után. Az önkéntesek átlagosan 10,5 kilót fogytak a kúra végére. A szakemberek emellett megmérték hat, a zsírsejtekben a súlyváltozással összefüggő fehérje szintjét is, és ezeknek drámai változását tapasztalták. Ezek a molekulák fontos jelzői lehetnek a kalóriaszegény étrend eredményességének, és segítségükkel fokozható annak hatása - vélik a szakemberek.