Ajándékozz éves hvg360 előfizetést!
London vendéglátóiparának új trendje a lakáskocsma-formátum: sorra nyílnak a magánlakásokban működő, házibuli jellegű szórakozóhelyek, ahol nincs pénztárgép vagy nyugta, csak becsületkassza és adománygyűjtés.
A közönség el van ragadtatva a brit fővárosban kényszer helyett divatból elterjedő lakáskocsma-mozgalomtól, melynek lényege, hogy a magánlakásokban kialakított alternatív szórakozóhelyek egy grandiózusabb, véget nem érő házibuliként üzemelnek és bejelentett vendéglátó-ipari tevékenység helyett adományokból tartják fenn magukat.
A brit főváros egyik legtrendibb lakáskocsmája az alig pár hónapja nyílt Ziferblat, ahova – bár nincs meghatározott nyitvatartás – gyakorlatilag bármely napszakban be lehet térni. A lakás tulajdonosai közösségi térként definiálták projektüket, mely az adománygyűjtésen belül egy teljes új, a "bliccelőket" eltántorító rendszer kiépítésével is kísérletezik. A lakás wifijére való csatlakozáskor elindul egy számláló, mely alapján távozáskor a mindent szabadon és korlátlan mennyiségben fogyasztó vendégnek egy percdíjalapú összeget kell fizetnie. Mivel ez a bevétel a vendég tartózkodási idejétől függ, a Ziferblat tulajdonosai igyekeznek megtenni mindent, hogy a betérők minél otthonosabban érezzék magukat. Ha a rendszer beválik, a Ziferblat lehet London első tarifás szórakozóhelye, a metódus elterjedése pedig forradalmasíthatja a lakáskocsmákat.
