Vállalkozás hvg.hu 2018. február. 12. 12:54

A Meki Big Mac-jének kellene legyőznie az antibiotikumos húsokat

Konkrét intézkedéseket várnak el a marhahús legnagyobb amerikai felvásárlójának számító McDonaldstól az antibiotikumokkal szennyezett húsok kiszorítása kapcsán.

A U.S. Public Interest Research Group (PIRG) Education Fund nevű szervezet sajtóközleményében nem csak ígérgetést, hanem konkrét lépéseket kér a McDonaldstól annak érdekében, hogy beszüntessék az antibiotikumos sertés- és marhahús árusítását éttermeikben.

Az antibiotikumos húsok komoly komoly egészségügyi kockázatot jelentenek a fogyasztók számára, mivel az antibiotikumok túlzott használata ellenállóvá teheti a baktériumokat a gyógyszerekkel szemben.

A McDonald's jelenleg nem követeli meg az alapanyag-beszállítóitól, hogy antibiotikummentes húst szállítsanak a cég éttermeibe. „A Big Mac nagy csapást mérhetne az antibiotikumos húsok piacára” nyilatkozta a PIRG programigazgatója. A szervezet petícióját csaknem 10 ezren írták alá eddig.

A gyorsétteremlánc ugyanakkor azt állítja, tett már érdemi lépéseket az ügyben. 2016 óta egyébként a McDonalds csak olyan csirkét vásárol, melyet antibiotikumok használata nélkül neveltek fel.

hvg360 Rácz Gergő 2025. március. 13. 19:48

A kormány akkor tiltja be, amikor már magától is megdögleni látszik a műhús

Könnyen lehet, hogy végnapjait éli a piaci csodának indult mesterséges húspiac: amíg a műhúsoknál továbbra is várat magára az áttörés, a növényi alapú alternatívát gyártó cégeknél rövid időn belül töredékükre estek a részvényárak. A folyamatnak több oka van, a piaci szereplők ezzel együtt optimisták, és a bátor befektetőknek a mostani szintek akár jó belépési pontot is jelenthetnek, ha épp akad elkölteni való pénzük. Lehet, hogy hazai célpontokat nem találnak, mivel a kormány újonnan bejelentett tervei szerint a teljes szegmenst betiltaná.