Tavaly a magyar pékségek átlagos nyeresége 0-0,3 százalékvolt, 2006-ban pedig a vállalkozások többsége veszteséges. A kormány megszorító csomagjának ismeretében szeptemberben újrakezdődnek a tárgyalások a kereskedelmi partnerekkel egy 10-15 százalékos áremelésről - közölte Ilonka Boldizsár.
   
A szövetség elnöke kifejtette: a pékek válságos helyzetben vannak. Ezt támasztja alá, hogy míg 2003-ban még 1.800 pékség működött Magyarországon, addig mára csupán 1.310 működő pékségről tud a szövetség. 2005-ben 56, 2006 első félévében pedig már 36 pékség ment tönkre - hangsúlyozta Ilonka Boldizsár.
   
A pékszövetség véleménye szerint ezen a súlyos helyzeten a kormány a pékeket segítő jogszabály-változásokkal, illetve olyan pályázati forrásokkal javíthatna, amelyek segítségével a vállalkozások energiatakarékos berendezések beszerzésére kapnának lehetőséget.