Gazdaság hvg.hu 2023. augusztus. 17. 20:32

Egy hónap alatt 89 százalékkal drágult meg a sárgarépa

A terméktanács szerint ősszel is legfeljebb 15-25 százalékkal mehet le az ára, a többi zöldség viszont már nem lesz olcsóbb.

Jelenleg a sárgarépa a legjobban dráguló élelmiszer Magyarországon, egy hónap alatt 89 százalékkal ugrott meg az ára. Júliusban a KSH adatai szerint átlagosan 730 forintot kértek el kilójáért az országban.

Az RTL Híradó a fejlemény okairól megkérdezte a Fruitveb Zöldség-Gyümölcs Terméktanácsot, Varga István alelnök pedig több tényezőt is kiemelt. Szerinte sárgarépa-hiány van Európában, mert Hollandiában az aszály elvitte a termést, másutt pedig eleve kevesebbet is vetettek belőle, mert a termelési költségek - például a műtrágya, vetőmag - megemelkedtek, a termelési kedv pedig ezért alábbhagyott.

Varga úgy véli, a sárgarépa ára legfeljebb 15-25 százalékkal csökkenhet ősszel, ha bejönnek a későbbi vetések, a többi zöldség viszont nem lesz olcsóbb, szerinte a magas zöldségárak tartósan velünk is maradnak. Látványosan dráguló zöldség még a vöröshagyma is, ami most 73 százalékkal többe kerül, mint tavaly.

zöldhasú
Hirdetés
hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?