A KSH szerint 2005-ben a 2004. évinél 4 százalékkal kisebb területen, 1,708 millió hektáron termeltek gabonát az országban. Az egyes gabonafélék termésátlagai az előző évhez képest mintegy 10 százalékkal voltak alacsonyabbak. Tavaly a kalászos gabona termésmennyisége kétszerese volt az előző évinek.

A KSH adatai szerint a kalászos gabonák 2005. évi összes termésmennyisége 17,4 százalékkal haladja meg a megelőző 5 év átlagát. Búzából 2005-ben az előző évinél 4 százalékkal kisebb betakarított területen 1,13 millió hektáron 4,5 tonnás hektáronkénti termésátlag mellett közel 5,1 millió tonnát takarítottak be.

A rozstermelés a tavalyinál 4 százalékkal kisebb területen, 2,6 tonna hektáronkénti hozam mellett, 112 ezer tonnát tett ki. Árpából az előző évhez képest 4,5 százalékkal kisebb betakarított területen 1,2 millió tonna termett. Őszi árpából 16,6 százalékkal, tavaszi árpából 13,8 százalékkal termett kevesebb, mint a 2004. évben.

Zabból 11 százalékkal kisebb területen, 19 százalékkal csökkenő termésátlag mellett közel 30 százalékkal termett kevesebb, 157 ezer tonna. Triticaléból az előző évihez közel azonos területen, 156 ezer hektáron 8,6 százalékkal alacsonyabb termésátlag mellett 566 ezer tonnát takarítottak be az idén.