Gasztro hvg.hu 2015. november. 10. 16:46

Márton Napi Libafesztivál a Városligetben

Libából készült finomságokkal, újborokkal várják a felnőtteket, libasimogatóval, játszóházzal a gyerekeket a negyedik alkalommal megrendezésre kerülő Márton Napi Libafesztiválon november 13-15. között a Vajdahunyad Várában.

 

Mi sem természetesebb, hogy a kínálatban ott a klasszikusnak számító töltött libanyak, sült libacomb, libamell, libamáj, libamáj pástétom és ludaskása. A  libatepertő - jut belőle pogácsába is - helyben, frissen készül, és Márton napi jogosultságot szerzett a libaburger is.

MTI / Németh György

 A libák nem úszhatják meg szárazon, utcányi újborral csúsztathatjuk őket, vagy éppen házi sörökkel, a jó emésztést pedig jóféle pálinkák segítik. Desszertnek házi rétes, kürtős kalács, Márkus kenyere, avagy marcipán készítmények, sült gesztenye.

A gasztrozáshoz hagyományőrző programok, kézműves bemutatók és foglalkozások járulnak. Lesz parasztudvar libasimogatóval, találkozhatunk mutatványosokkal. Gyerekeknek játszóház és külön műsor. 

 Pénteken, azaz november 13-án a kijelölt kiállítóknál 50%-os kedvezménnyel kóstolhatóak meg a libából készült ételek és a hozzájuk illő nedűk.

A fesztiválra  a belépés ingyenes.

Kult Balla István, Németh Róbert 2024. november. 30. 20:00

„Ez az első olyan lemezanyag, aminek az írása közben józan voltam” – Analog Balaton-interjú

„A leszaromság is abból jöhet, hogy csináljuk, amit szeretünk, és nem kell magunkat megerőltetni” – írja le a nemrég Repedés című albummal jelentkező Analog Balaton a hozzáállásukat a világhoz. Szomorú-e a mai popzene? Milyen volt a tagok – Zsuffa Aba és Vörös Ákos – híres Kinizsi utcai albérlete? Miben más józanul dalokat írni, mint a korábbi gyakorlat? Interjú.