Gasztro Tóth Noémi 2015. április. 17. 15:50

A Trónok harca asztalánál

"Cersei helyet foglalt egy gusztusos asztalnál, amire lehetetlenség nemet mondani." /Királyok csatája/

S kanalazni kezdte a krémes levest ropogós meleg kenyérrel, almával, fenyőmaggal. Honnan tudjuk, hogy mi volt a kedvence? Igazán nem nehéz rájönni, hiszen George R. R. Martin, a Trónok harca könyvsorozat írója, előszeretettel tér ki az egyes szereplők ételeire, részletezve Westeros királyainak és nemeseinek lakomáit.

 A regényadaptáció negyedik évadánál tartó televíziós sorozata igazi sikerszéria, s mint minden ilyennek, megvan a maga óriási rajongói bázisa. Tagjai egészen fantáziadús módszerekkel teremtik újra maguknak a filmbéli világot a beöltözős partiktól kezdve a korhű kardvívásig, bár sárkányröptetésről egyelőre nem tudunk.
A legújabb hóbort világszerte, hogy a regényhez, illetve a tévésorozathoz hű vacsorára invitálják egymást a fanok. Ez az ínycsiklandó divat a sorozat előrehaladtával egyre népszerűbbé és elterjedtebbé vált, ezért az ehhez kapcsolódó ismeretanyag is folyamatosan gyarapszik az interneten. Mivel csak az igazán elvetemült rajongóknak jut eszébe még azt is figyelni két véres vagy fedetlen kebles jelenet között, hogy mit esznek éppen a karakterek, már idehaza is találunk olyan portált (falatozz.hu) amelyik összegyűjtötte,milyen konyhai kellékei vannak egy ilyen szeánsznak.
 Komplett, odahaza is minden különösebb nehézség nélkül elkészíthető menüsort is bemutatnak, fotókkal, receptekkel.

Tyrion kedvenc pecsenyéje
falatozz.hu

Így kerülhet terítékre Cersei krémes levese után főfogásként  a kisnővésű, ám annál nagyobb szájú Tyrion kedvenc báránysültje. A desszertről pedig a csinos, édesszájú Sansa "gondoskodik", hiszen citromtorta-imádata a legmlékezetesebb gasztronómiai pillanatai közé tartozik a sorozatnak, amelyben számtalan helyen és időben bukkan fel az evés és ivás, mint központi motívum. 

Variáció Sansa citromtortájára
falatozz.hu

  Akit tényleg bele akarja magát főzni a teljes eddigi regényfolyam-tévés sorozatba, annak ajánljuk az angol nyelven már 2012 óta kapható hivatalos Trónok Harca szakácskönyvet is (A Feast of Ice and Fire: The Official Game of Thrones Companion Cookbook címen). Az egyik legnagyobb amerikai könyvkiadó ugyanis meglátta a lehetőséget egy gasztro-blogban, amelyet két rajongó lány, Chelsea és Sariann kezdett írni még 2011-ben. A lányok komoly kutatómunkával összegyűjtötték a könyvben olvasható fogások középkori és modern változatát egyaránt, és még kígyóból készült étket is kipróbáltak a korhűség kedvéért.

Kult HVG 2024. november. 26. 20:00

"Amit mi csinálunk, az hosszútávfutás" – színfalak mögött az Ivan & The Parazollal

Néhány napon belül több helyen és több helyzetben is találkoztunk a jövőre hatodik nagylemezét megjelentető Ivan & The Parazollal, hogy megtudjuk, mitől különleges a zenekar új nagylemeze, hogyan áll most a 14 éves zenekar, mi történt velük az elmúlt években, és miért gondolják azt, hogy eljött az együttes aranykora. A HVG kisfilmje.