Gasztro hvg.hu 2014. november. 12. 20:28

A kínaiak szeretik a magyar borokat

Tokaji, villányi, szekszárdi, egri, balatonboglári, hajós-bajai és etyek-budai borokat kóstolhatnak Sanghajban november 12. és 14. között a ProWine China borászati szakkiállitás látogatói.

 

A ProWine China a világ legjelentősebb borászati és szeszesital szakkiállításának ázsiai testvérrendezvénye, amely elsősorban szakmai közönségnek szól, úgy mint a térség borkereskedői, importőrei, vendéglátó-ipari beszerzői, borszakértői, borokkal, borászattal foglalkozó  szakemberek. A kiállítást idén is az FHC China-val, az ország legjelentősebb nemzetközi élelmiszer-ipari vásárával egy időben rendezik meg. A rendezvényen ismét ott van Magyarország 84 négyzetméteres területen, 8 kiállítót felvonultatva. A stand kóstolózónájában 12 magyar borkiválóság is bemutatkozik - adja hírül a turizmus.com.

A magyar közösségi standon megjelenő kiállítók: Balatonboglári Borgazdaság, Csányi Pincészet, Gróf Degenfeld Szőlőbirtok, Holdvölgy Borászat, Konyári Pince, Sümegi és Fiai Pince, Bognár-Vin, Thummerer Pince, Törley Pezsgőpincészet.

ProWineCh

A rendezvény mindhárom napján szemináriumot is tartanak a ProWine China Forum keretében a magyar borokról: vörös- és fehérborainkról Fongyee Walker Master of Wine, WSET-diplomás borbíráló, pezsgőinkről Thomas Chung, az egyik legtekintélyesebb kínai szakértő ad elő..  A 2013-as vásáron a magyar borok osztatlan sikert arattak. Kívánatos is borexport választékunk bővítése, amely eddig a vörösborokra koncentrálódott, de tekintettel a módosabb rétegek kialakulására (e tendencia különösen érvényes Sanghaj térségére), a delikátesz borok felé is nyitni kell – idézi a portál a Magyar Turizmus Zrt. közleményét.

Kína jelenleg a világ ötödik legnagyobb borfogyasztó országa. S bár a borok 80 százaléka belföldről származik, óriási mértékben növekszik az import is. Az előrejelzések szerint ez a trend a jövőben is fennmarad, így az évtized közepére az Egyesült Királyság után Kína lehet a világ második legnagyobb borimportőre.

  

 

hvg360 Mátraházi Zsuzsa 2025. január. 10. 19:30

Sabján Adrienn kajatortacukrász: „Olyasmit nem vállalok el, amit jobb, ha nem látnak a hűtőbe bekukucskáló gyermekeim”

Jól fizető szakmából piaci szempontból a legrosszabbkor váltott, mégis sikerre vitte vállalkozását. Furcsán indult, de a hermelintorta sem fogott ki rajta. Megküzdött „véres” feladattal is, de nemet mondott a szülést ábrázoló tortára. Elárulja, hogy már nem igazán szereti az édességet, de persze mindent megkóstol, amit készít, és a versenytársak termékeit is elemeznie kell. HVG-portré.