A tokaji borvidék boraihoz különleges zempléni ízek párosulnak, a konyhákon tradicíó és evolúció a térség jellegzetességei alapján, hogy  fantáziadús és egyedi fogásokkal találkozhassanak a kulinarista - borissza kultur ínyencek. " Hozzávalók": 16 helyszín, 45 koncert, tematikus séták, író- olvasó találkozók, vezetett túrák, és nagy beszélgetések evés-ivás közben. 

Egy kis ízelítő: „A hagyományokra támaszkodva mi egy modern fogást gondoltunk újra  helyi alapanyagokból, bényei hot-dog-gal készülünk a rendezvényre. A házi sütési vadkakukkfüves bucinkat aszús-édes mustárral fűszerezett házikolbásszal töltjük.” (Zarándi Vilmos, Sárga Borház Étterem)

„A Karádi-Berger borászat kertjébe idén a budapesti Halkakas bisztró fog roston sült halakat készíteni. Szép száraz furmintjainkhoz a roston sült pisztráng és a roston elkészített harcsát nagyon jó párosításnak találjuk, szeretnénk, ha ezt mások is ki tudnák próbálni. Desszertekről és szörpökről a Dynamobake, remek kávékról pedig a Espresso Embassy gondoskodik majd.”( Berger Zsolt, Karádi-Berger borászat)

További kulináris rafinációkról gondoskodik Encsről az Anyukám mondta, Debrecenből az IKON, Pestről a Nu, helyből a Gróf Dégenfeld, a Gigerli, a Magita és mások.

facebook

A 16 helyszín, az 16 borász á-tól vé-ig, vagyis az Ábrahám pincétől a Vayi borászatig.

A kulturális programoknak, koncerteknek, előadásoknak és műhelyeknek is a borászok adnak otthont.   Lesz kézműves piac és kézműves foglalkozások,  táncház, játszóház, író-olvasó találkozók, kiállitás és zene, sok-sok, jó zene. Alternatív Kis Erzsi, Dzsindzsa jazz, komoly Barabás fuvolaquintett, Muzsikás népzene, Meszecsinka világzene, NaiRobi DJ és még sorolhatnánk hosszan.

Részletes program:  Itt