Gasztro hvg.hu 2014. április. 16. 16:55

Lombfakasztó vadkörte a Belvárosban

Több mint 400 féle párlat közül válogathatnak majd a résztvevők május 15-18. között a Belvárosban megrendezendő Budapesti Pálinkafesztiválon, amelyen az idén a körte a főszereplő. Itt kóstolhatja meg a közönség a hazai pálinkafőzdék párlatainak házasításából született Év Körtepálinkáját, és számos különlegességet. Nem maradnak el a körtés ételek, édességek sem.

2014-ben is folytatódik a fesztivál tematikus sorozata, amelyben a szilva, a barack, és a meggy után ezúttal a körte kerül középpontba. A szervezők felhívásra több mint egy tucat hazai pálinkakészítő jelentkezett, hogy közösen megalkossák az Év Pálinkáját. A pálinkakülönlegesség végül a Gusto, Nobilis, Márton és Lányai, Csalló, Tokaj-Hegyalja, Schiszler és Harmatrázó körtepárlatok házasításából született meg. Az Év Pálinkáját a blendmesterek kivételével eddig senki sem kóstolta meg, így a fesztivál látogatói az elsők között ízlelhetik meg.

MTI / Kovács Tamás

A pálinkafőzdék kínálatából különlegesnek ígérkezik a Tokaj-hegyaljai Likőr- és Pálinkamanufaktúra Császári vilmoskörtéje, a Lombfakasztó vadkörte és a Napfogta Clapp, valamint az Árpád pálinkák közül a dupla ágyas körte. De a fesztivál minden standján számíthatunk számos érdekességre, meglepetésre.

 A belépőjegy mellé két kóstolókupon is jár, amelyek egyike az Év Körtepálinkájára, a másik pedig bármely főzde egyedi ajánlatára váltható be.

 

    

 

 

 

hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?