Gasztro T.S. 2013. november. 26. 16:23

Amit biztos nem tudott Puskásról – Pancho virslije

Miközben itthon a londoni Wembley Stadionban aratott 6:3-ra emlékezünk, az aranycsapat legnagyobb sztárja, Puskás Ferenc előtt kiállítással és szoboravatással tiszteleg a Real Madrid. A Panchoként becézett futballgéniuszt a mai napig is imádják a spanyolok. Dédelgetett kedvencüktől csak egy dolgot nem fogadtak el: a virslijét.

A 90 évig veretlen angoloknak lőtt gólokra, amelyekből kettőt Puskás célzott a hálóba, biztos emlékezni fogunk, míg világ a világ, de vajon van-e olyan gasztrotörténészünk, egyáltalán valaki, aki tudja, mi az a Puskás virsli?   Igaz, a Száguldó Őrnagynak ez már kinti biznisze volt, és bármennyire is ajnározták a spanyolok, ezt nem tudta megetetni velük.  

todocollection.net

A  Salchichas Puskas (Puskás virsli) a Real Madrid labdarúgóklubja által október 23 - november 25. között megtartott Puskás-hetek rendezvénysorozatán sem került szóba, és a Santiago Bernabéu Stadion kiállításán sem lelhető fel róla relikvia. Hát, akkor idézzük fel mi Puskás Öcsi madridi virslis vállalkozását.  Annál is inkább, mert ha emlékei múzeumba nem is kerültek, a világhálón még felbukkannak.  Szóval, jeles futballistánk, mikor becsületes tőkét rúgott össze, 1966 körül úgy gondolta, nyit egy virslis boltot a spanyol fővárosban. Ramón Calderónnak, a királyi klub 2009-ben leköszönt elnökének egy korábbi interjúja szerint a Puskás virsli,   „feledhető minőségű” volt, legalábbis ezt állították róla azok a rajongók, akik felkeresték a boltot. Valójában a Real Madrid gólzsákját nem is nagyon érdekelte, hogy e vállalkozásán mikor térül meg a haszna. Vannak források, amelyek úgy tudják, Bécsből importálta a virslit. Mint promóciós ajándékot is szívesen adományozta futballkluboknak - állítólag 100 kilót is adott egy-egy alkalommal a virsliből -, viszont nem lepte meg, hogy köszönetet sohasem sem mondott senki sem érte.       

todocollection.net

Kutathatnánk még a legendáról szóló virslis legendákat, de ezt mindenkinek inkább a fantáziájára bízzuk. Meg azt is, miből készülhetett a salchichas, ami egyébként a spanyolban a kolbászt és a virslit egyaránt jelenti.  Semmi nyoma. A titkot Puskás magával vitte, ha egyáltalán volt ilyen, és nemcsak a másfajta ízeket preferáló, esetleg a kolbászra inkább bukó spanyol szurkolók finnyáskodásáról volt szó. Viszont rábukkantunk olyan zászlócskákra, amelyen Öcsi a Salchichas Puskas-t reklámozta. Gyűjtők figyelem! A neten akár 20 euróért is hozzá lehet jutni. ( Szólhatna valaki a Puskás Akadémiának .)    Az ábrázolásmódjukkal képregényekre hajazó háromszögletű zászlócskák - ilyeneket cserélnek klubzászlóként a focicsapatok a meccsek előtt - két változatára is rábukkantunk: az egyiken éppen gólt rúg egy csatár, a másik pedig egy torreádor előtt ülő bikát ábrázol erős spanyol hatással főjelenetként. A felirat: Puskás virsli a nagy spanyol márka. Majd a futball és torreádoros jelenethez két Tintinhez hasonlító hasonló figura feje felett egy szlogen:   Puskás virslit eszem, s ugyanezt teszem – vagyis hatalmas gólt tudok rúgni tőle, illetve a bikát szarvánál fogva földre tudom kényszeríteni. A kompozíció alján a Puskás virsli is megjelenik még némi magyarázattal: Con vitaminas – vagyis Vitaminokkal.

Az egyik legismertebb magyar labdarúgó sohasem lett sikeres virsli kereskedő, de ez legyen a legnagyobb bajunk a foci világában.