2013. november. 12. 15:55 hvg.hu Utolsó frissítés: 2013. november. 12. 15:46 Gasztro

Hungarikum ünnep libával

Aki nem evett még tökös-libás muffint, az a hétvégén sok más libasággal együtt megkóstolhatja a Magyar Nemzeti Múzeum kertjében, ahol egyenesen hungarikum ünnepen búcsuztatják a Márton napot.

Kár volt a libáknak megnyugodni, hogy le van tudva az idei Márton napi vész. Még csak most jön a java. Hagyományőrző rendezvénysorozat keretében a libamájé és a libás ételeké a terep november 15-17. között a budapesti Múzeum kertben.

Necz István, az ünnep főszervezője szerint a libamájat magyar hungarikumként tartják számon, de még más tradicíonális ételeket és italokat is ígér. Ha valaki nem kattanna rá elsőre a tökös-libás muffinra ( mondjuk,erről még nem hallottuk, hogy annyira tradicionális lenne...- a szerk. megjegyzése),  akkor ott a  libaburger, a ludaskása, a libakolbász  vagy a borba áztatott (?) libamáj. A libaságokhoz Budafokról érkezik az újbor. Egyenesen Farkasdi Károly, a budafoki Álomautó gyűjtemény tulajdonosa gondoskodik róla, aki újabban álomborokkal is foglalkozik.

Ha a nagy töltekezés mellett kulturszomj jönne ránk, jó ha tudjuk, szombaton a Nemzeti Múzeum összes állandó kiállitása ingyen látogatható, lesz a kertben Kultúr főutca könyvkiadókkal, színtársulatokkal, az elmaradhatatlan kézművesekkel; a kicsiket pedig a Magyar Népmese Múzeum játékos programjaival várják.

Kult Balla István, Németh Róbert 2024. november. 30. 20:00

„Ez az első olyan lemezanyag, aminek az írása közben józan voltam” – Analog Balaton-interjú

„A leszaromság is abból jöhet, hogy csináljuk, amit szeretünk, és nem kell magunkat megerőltetni” – írja le a nemrég Repedés című albummal jelentkező Analog Balaton a hozzáállásukat a világhoz. Szomorú-e a mai popzene? Milyen volt a tagok – Zsuffa Aba és Vörös Ákos – híres Kinizsi utcai albérlete? Miben más józanul dalokat írni, mint a korábbi gyakorlat? Interjú.