Gasztro I.N. 2012. szeptember. 04. 12:03

Szódával elmegy: Ihost Pataky Attilával keverték

Tartsuk kezünk ügyében a fesztiválos poharakat, mert vár ránk a Humor és Borfesztivál – szódával elnevezésű kétnapos étel és italmaraton. Egy héttel a Budavári Borfesztivál előtt sem veszünk szomjan.

Bácskai János ferencvárosi polgármester egyik kedvence a Krúdy-fröccs. Ha nem a hazai politikai életben szocializálódtunk volna, a fesztivál fővédnökét akár Mr.Tíz Százaléknak is titulálhatnánk, elvégre ez az ital 9 deciliter bor mellett mindössze 1 deciliter vizet tartalmaz. De nem akarjuk borissza hírét kelteni a civilben borértő kerületi vezetőnek, aki azért kezdett nagyívű fröccsészeti monológba a fesztivál sajtótájékoztatóján, mert a IX. kerület, a Ráday utca valóban elképzelhetetlen a nagy író és a fröccse nélkül.

A Ráday utcában utcában a Tokaj Étteremtől egészen a Claro Bisztróig szinte minden a borról és a jó ételekről szól a hét végén . Pláne, hogy ekkor és itt tartják meg a Borvacsorák hétvégéjét is.

A humorról a karikaturista Dluhopolszky László gondoskodik, de a másod virágzását élő Nádas György és Maksa Zoltán mellett itt lesz Ihos József is. Utóbbi, némileg meglepő módon, egész vicces volt: kicsit elmélkedett a tinilányokkal való kapcsolatáról, majd megjegyezte, nemrégiben összekeverték Pataky Attilával. Aztán gyorsan hozzátette, hogy édesapja 40 évig volt kocsmáros, így nyilván ismeri a hazai alkoholfront minden búját-baját.

Az Így főznek a borászok című könyvével és annak monstre rendezvényével már beírta magát a hazai gasztro nagykönyvébe Őszi-Tóth Gábriel. Hogy érti a dolgát, annak bizonyítéka, e válságidőkben három építőipari céget is megnyert szponzornak. A vállalkozások vezetői szépen bemutatkoztak egymás után, elmondták, hogy ők nagyon szeretik a bort, némelyikük pedig annyira azonosult a bortámogatói szereppel, hogy még jól le is szólta a sört,  kerek-perec egészségtelennek minősítve azt.

hvg.hu

A realitások talajára aztán Dula Bence egri borász rántott vissza minket. Bemutatta Egri Csillag névre hallgató fehér cuvée-jét, és 2006-os pinot noirját. A fehér friss és zamatos, a vörös pedig vékony, fűszeres, mégis, szép kerek, jó ivású. A fesztiválon ne mulasszuk el megkóstolni e két nedűt, és ha még marad kapacitásunk, kortyolhatunk Bodri István, Csutorás Ferenc, Tamás Ervin, Juhász Tibor, Laposa Bence, Ruppert Ákos, Wunderlich Alajos vagy Sebestyén Csaba boraiból is.

hvg360 Farkas Zoltán 2024. december. 04. 09:30

Egy megatárca veszélyei, avagy Matolcsy György diadalai az első Nemzetgazdasági Minisztérium élén

Unortodoxia bármi áron: ez jellemezte a 2010-es évek elején felálló első gazdasági csúcsminisztériumot. Most, hogy a Pénzügyminisztérium és a Nemzetgazdasági Minisztérium újbóli tervezett összevonásával visszatérhet ez a struktúra a kormányba, felidézzük Matolcsy György miniszteri tevékenységének csúcspontjait a IMF-fel vívott háborútól a magánnyugdíjpénztárak beszántásáig.