Gasztro hvg.hu 2012. május. 02. 13:40

Pálinkás macaronok a Budapesti Pálinkafesztiválon

A népszerű francia mini desszertet is kóstolhatják a Budapesti Pálinkafesztivál Oroszlános udvarának vendégei.

A Macaron Fesztivál után a Budai Várba is megérkeznek a népszerű kis sütemények, ahogy kell: különféle ízesítésben. Lesznek gyümölcspárlatokkal töltött, de lime-os és kávés változatok is.

Többféle pálinkás macaron közül válogathatnak a fesztiválozók május 10-13. között a Budai Várban. A népszerű francia sütemények készítője barack-, kökény-, birs-, ágyas málna- és szilvapálinkákkal „fűszerezi” a finomságokat, amelyekbe Rézangyal, Márton és lányai, valamint Békési párlatok kerülnek.

Budapesti Pálinkafesztivál

„A Macaron Fesztiválon a pálinkás sütemények fogytak a leginkább, így kibővítjük az alkoholos kínálatunkat. Aki mást próbálna, választhat kávés, lime-os macaronokat is - mondta Mónus Anikó, a Konyha-szigetek főzőiskola tulajdonosa, aki felhívta a figyelmet arra, hogy az édességek gluténmentesek. A mini finomság kézműves termék, a tésztájába mandula és porcukor kerül, ez adja a tartását, édességét, amely a töltelékkel együtt alkot harmonikus ízt.

Kult Balla István, Németh Róbert 2024. november. 30. 20:00

„Ez az első olyan lemezanyag, aminek az írása közben józan voltam” – Analog Balaton-interjú

„A leszaromság is abból jöhet, hogy csináljuk, amit szeretünk, és nem kell magunkat megerőltetni” – írja le a nemrég Repedés című albummal jelentkező Analog Balaton a hozzáállásukat a világhoz. Szomorú-e a mai popzene? Milyen volt a tagok – Zsuffa Aba és Vörös Ákos – híres Kinizsi utcai albérlete? Miben más józanul dalokat írni, mint a korábbi gyakorlat? Interjú.