Gasztro life-style.hu 2011. május. 19. 22:01

Miért a spanyolok a legjobb szakácsok?

Évek óta folytatódik a spanyolok már-már követhetetlen térnyerése a gasztronómia világában. Megkerülhetetlenek a legjobb séfek és éttermek díjazásában. A kulinária művészei akadémiák díszdoktori címeiben, kormánykitüntetésekben részesülnek, tudományos kurzusokat vezetnek a világ legjobb egyetemein.

Aki valamennyire érdeklődik a nagy világkonyha iránt, annak nem újdonság, hogy a The World’s 50 Best Restaurants – a világ legjobb 50 étterme – idei rangsorolásában az első három közül kettő spanyol, s még további három szerepel a legjobb ötvenben. Ha bővítjük a kört, és a 100-as toplistát is végigböngésszük, akkor ebben még három újabbat találunk, így összesen nyolc éttermet mondhatnak magukénak a spanyolok a világ 100 legjobbjából.

madrid.restaurantes.com

Ha érdekli, hogy mi a spanyol gasztronómia sikerének titka, akkor a life-style.hu cikkéből mindent megtudhat, kattintson!