A három Michelin-csillaggal kitüntetett étterem két héten át tartott zárva február végétől, miután a vendégeknél heveny hasmenés és hányás jelentkezett. A brit közegészségügyi szolgálat adatai szerint 529 vendég járt pórul a mértékadó Restaurant című magazin által többször is a világ legjobb éttermének minősített gasztronómiai szentélyben. 
   
A szolgálat szerint a megbetegedéseket a könnyen terjedő norovírus okozta, az étterem semmilyen közegészségügyi szabályt nem szegett meg a fogások elkészítésekor és az előkészületek során.
   
A Heston Blumenthal sztárséf konyhájáról nevezetes vendéglőben olyan ételkülönlegességek készülnek, mint a csigakása vagy a szalonnástojás-jégkrém.  A Londontól 80 kilométerre, Brayben 1995-óta működő Fat Duck annyira népszerű, hogy hónapokkal előre kell asztalt foglalni.