Élet+Stílus hvg.hu 2020. május. 05. 12:49

Egy magyar kislány mellett állt munkába Gofree, Európa első gluténjelző kutyája

A különlegesen kiképzett kutyának olyan orra van, hogy messze a mentesség határértéke alatt is kiszagolja a glutént.

Minden rendben lesz
Friss cikkek a témában

Munkába állt Gofree, az első gluténjelző kutya Magyarországon – közölte a NEO Magyar Segítőkutya Egyesület. A szervezet által felkészített kutya március első felében sikeres próbavizsgát tett az egyesület kiképzőivel, de a hivatásos segítőkutya vizsgát bizonytalan ideig elhalasztották, miután a felkészülési helyszínt (OORI) a járvány miatt határozatlan időre lezárták.

Gofree egy 11 éves, cöliákiás (gluténérzékeny) kislány mellett kezdi meg munkáját. Az ételeket megszagolva kell jeleznie, hogy azok a legminimálisabb mennyiségben tartalmaznak-e glutént.

Gluténmentesnek számít az a termék, mely 1 kilogrammban kevesebb mint 20 milligramm glutént tartalmaz. A mért adatok szerint Gofree képes 1 kg ételben kevesebb mint 10 mg glutén kiszagolására is, mely már a gluténmentesség határértéke alatt van.

Magyarországon – és Európában – Gofree az első ilyen kutya, akit erre a speciális szagmunkára képeztek ki. A képzési módszert egy külföldi mesterkiképző, Maja Golob bevonásával sajátították el a hazai segítőkutya szervezet munkatársai. A NEO Egyesület célja, hogy a jövőben minél több jelzőkutyát képezhessenek ki.

hvg360 Pálúr Krisztina 2025. január. 03. 19:45

„Szüleink és nagyszüleink rutinszerűen spóroltak” – de lehet-e egyszerre takarékoskodni és egészségesen étkezni?

Érezhetően tovább drágultak az élelmiszerek, sokaknak kell még szorosabbra húzni a nadrágszíjat, és ez nem kellemes érzés. Balázs Barbara újságíró és takarékos gasztroblogger könyve útmutató ahhoz, hogyan lehet a házikoszttal takarékoskodni, milyen a mértékletes konyha, és hogyan győzhetjük le a kisebbségi komplexusainkat, ha főzésről van szó. <strong>Mit érdemes megtartani a régi idők szokásaiból</strong>, és hogyan spóroljanak, akik speciális diétára szorulnak?