A különlegesen kiképzett kutyának olyan orra van, hogy messze a mentesség határértéke alatt is kiszagolja a glutént.
Munkába állt Gofree, az első gluténjelző kutya Magyarországon – közölte a NEO Magyar Segítőkutya Egyesület. A szervezet által felkészített kutya március első felében sikeres próbavizsgát tett az egyesület kiképzőivel, de a hivatásos segítőkutya vizsgát bizonytalan ideig elhalasztották, miután a felkészülési helyszínt (OORI) a járvány miatt határozatlan időre lezárták.
Gofree egy 11 éves, cöliákiás (gluténérzékeny) kislány mellett kezdi meg munkáját. Az ételeket megszagolva kell jeleznie, hogy azok a legminimálisabb mennyiségben tartalmaznak-e glutént.
Gluténmentesnek számít az a termék, mely 1 kilogrammban kevesebb mint 20 milligramm glutént tartalmaz. A mért adatok szerint Gofree képes 1 kg ételben kevesebb mint 10 mg glutén kiszagolására is, mely már a gluténmentesség határértéke alatt van.
Magyarországon – és Európában – Gofree az első ilyen kutya, akit erre a speciális szagmunkára képeztek ki. A képzési módszert egy külföldi mesterkiképző, Maja Golob bevonásával sajátították el a hazai segítőkutya szervezet munkatársai. A NEO Egyesület célja, hogy a jövőben minél több jelzőkutyát képezhessenek ki.