Élet+Stílus hvg.hu 2016. május. 11. 10:28

Bocuse d'Or: Széll Tamás újra történelmet írna

A magyar séf a kontinentális döntőben áll rajthoz, ahol a tét már a lyoni világdöntőbe jutás.

A mai napon száll versenybe Széll Tamás a budapesti, Michelin-csillagos Onyx étterem sous chefje, aki a 2013-as lyoni világdöntőben szerzett 10. helyezésével már új fejezetet nyitott a hazai gasztronómia történetében.

Ő volt az első magyar, aki eljutott a Bocuse d'Or legmagasabb megmérettetésére, és mindjárt a mezőny első felében végzett.

A mostani budapesti kontinentális döntőn a 8-as bokszban áll rajthoz. 9.40-kor kezdi a versenyt, 14.40-kor tálalja a halas fogást és 15.15-kor a húsételt.

Fülöp Máté

A kétnapos verseny ünnepélyes eredményhirdetése 18.00 órakor kezdődik.