Gasztro -gy- 2015. december. 09. 13:48

Így készül a latkesz - recept

A Hannuka – vagyis a Fény ünnepe – egyike a zsidó vallás kevés örömünnepének. Ezekben a napokban sorra lobbannak fel a menorában a gyertyák lángjai, hogy emlékeztessenek a csodára: amikor az egy napra elegendő lámpaolaj nyolc napig kitartott a Makkabeusok lázadása idején. Latkesz, fánk, csöröge és más, bő olajban sült finomság kerül ilyenkor az asztalra.

Gasztro MTI 2013. szeptember. 10. 13:40

Cicegenapok lesznek Pápán, de mi az a cicege?

Húsz pincészet és két cicegeház kínálja portékáját szerdától vasárnapig Pápa főterén, ahol a Bor- és Cicege Napokon szórakoztató és zenés programok is várják az érdeklődőket.

Gasztro MTI 2013. augusztus. 22. 12:15

Két és fél mázsa krumpliból sütnek tócsnit a hétvégén Biriben

Két és fél mázsa burgonyából sütnek lapcsánkát a Tócsni Fesztiválon szombaton Biriben, ahol a térség legnagyobb ingyenes könnyűzenei programja is várja az érdeklődőket.

Gasztro Szántó András 2011. február. 24. 21:00

Hányféle tócsni van?

A krumpliból, lisztből, tejfölből készült, „ronda, de finom” típusú harapnivaló egyre népszerűbb. Megint valami, amit újra felfedeztünk.