Egy friss kutatásból kiderül, hogy ha banánt keverünk egy egészséges bogyóból, például áfonyából készült gyümölcskásába, smoothie-ba, turmixba, valójában a pozitív egészségügyi hatások kerékkötői leszünk. Ez most már tudományos tény.
Néhány nappal ezelőtt már megdobták egy turmixszal. Attól tart, hogy megint ez fog történni.
A zöldség helyett por formában is fogyasztható már a brokkoli egy melbourne-i kávézóban, igaz, a brokkolis latte nem lett mindenki kedvence.
Sport előtt válasszunk stabil energiaforrásokat, a regenerálódás folyamatát pedig támogassuk a helyes edzés utáni táplálkozással. Az aktív mozgást követő 30-60 percben a szervezet az egyes bevitt tápanyagokat sokkal jobban hasznosítja. Elmeséljük, mit együnk, és mikor.
Egy ausztrál kávézó két hónap alatt bankot robbantott a szénhidrátbombának beillő, ráadásul elég csúnya készítményeivel.
Végre tiszta erőből tombol a tavasz, a szikrázó napsütés ébresztgeti a kedvünket, rajtunk mégis levertség lesz úrrá. Mi ez? Nem lehet, hogy ez még mindig a téli fáradtság. Pedig, igen. De ha tudjuk milyen ételek, italok tölthetik fel kimerült energiaraktárunkat, akkor gyorsan átlendülhetünk a tavaszba, ami mindjárt nyár lesz.
Még nagyon közeliek a sokízű töltekezések napjai, ráadásul ünnepi hétvége jön, a kettő között viszont kicsit rá kellene hangolódni, ha nem is a böjtre, legalább egy kis tavaszi könnyítős, megújítós kúrára. Az ízekről világért sem mondanánk le. Íme egy kis csavar: krumpli és a garnélarák.
A sok forró nyári nap után hiába esik a hőmérő higanyszála akár tíz fokot is, az még nekünk nem elég. Nemcsak a nehezebb fogásokat nem kívánjuk, de ha csak lehet, kímélni szeretnénk magunkat attól is, hogy órákat álljunk a meleg tűzhely mellett. A hideg levesek igazi megoldást és felfrissülést kínálnak, pillanatok alatt elkészülnek, és a jól összeválogatott friss gyümölcsökből, zöldségekből igazi ízorgiában tobzódhatunk.
Vannak népek, akik a meleg ellen meleget vetnek be, de azok nem mi vagyunk. Ilyentájt leginkább hidegre vágyunk a konyhában is.
A tikkasztó meleg abból is képes átmenetileg antialkoholistát izzasztani, aki a vizet csak fürdésre használja, tejet meg nem ivott, mióta elválasztották. Jöhet a hűsítő limonádé, vagy valami jeges, gyümölcs alapú ital, akár már reggelire.