Nem éri meg az idén bodzatermelőnek lenni
Nagyon sokan telepítettek bodzát, ezért túltermelés van, ez pedig lenyomja az árakat.
Nagyon sokan telepítettek bodzát, ezért túltermelés van, ez pedig lenyomja az árakat.
Lehet, hogy ismert okoknál fogva inkább forralt bort kellene innunk, de a bodza most virágzik. Fázósak kabátban szedjék, a konyhában majd felmelegszenek.
Mondhatni, ilyenkor a vízcsapból is bodzaszörpnek kellene folynia, de legalábbis valamilyen bodzás italnak. Roskadoznak a bokrok a tenyérnyi fehér virágoktól úton-útfélen. Mégis kuriózumként kínálják jó pénzért a divatos vendéglátóhelyek a házi bodzaszörpöt.
A bodzaszörp elkészítéséhez ezekre van szüksége: - 30 db bodzavirág - 2 liter tiszta csapvíz - 2 kg kristálycukor -...
Egyre jobban terjed a természetes alapanyagok házi feldolgozásának trendje, ami ismerve a bolti árakat, nem csoda.
A bodzabokrok messziről integető tenyérnyi, fehér virágának jellegzetes illatánál csak az íze egyedibb, semmi máshoz nem hasonlítható. Szerencsére a bodza a szó szoros értelmében újra a virágkorát éli.
A piacokon hiába is keresnénk, viszont úton-útfélen körülöttünk ringatózik, ingerkedik a bodza. A tenyérnyi virágok vázában is jól mutatnának, de tegyük inkább üvegbe.