Gasztro
Bio borban világbajnokok vagyunk
Végre egy világbajnokság, ahol nem ezüstérmet szereztünk. Az arany ugyanis szebben csillog, akkor is, ha borról van szó.
Végre egy világbajnokság, ahol nem ezüstérmet szereztünk. Az arany ugyanis szebben csillog, akkor is, ha borról van szó.
Bio- és biodinamikus borokat eddig csak apró, fanatikus vinotékák eldugott kóstolóin, esetleg külföldi tematikus bemutatókon lehetett ízlelgetni. A szűkös esztendőknek múlt szombaton lett vége: a Gerbaud Házban megtartott grandiózus esemény után már semmi nem ugyanaz: az organikus szemlélet – tisztelettel jelezzük – belépett a mainstreambe.
A fejlett világban egyre nagyobb divat az organikus borászkodás.