A pinot noir-nak és a kadarkának egyre nagyobb a rajongótábora. A jövő szombat az övéké lesz a budapesti Stefánia palotában, mesterkurzusokkal és a két fajta válogatott magyar és külföldi képviselőivel
A brit Business Traveller magazin 1985 óta rendezi meg az Égi borospincék (Cellars in the Sky) versenyét, amelyen az összesítéseket követően az idén éppenséggel hazai pályán maradt az elsőség. A British Airways mellett a Singapore Airlines és a Qantas hozta el a legtöbb díjat.
Télen sláger a forralt bor, az ünnepekkor pedig szinte minden asztalra kerül egy palack a vacsora mellé. A nyári könnyű, gyümölcsös fehérek után, ilyenkor a kosárba általában inkább vörösbort teszünk. Íme, a mezítlábas hétköznapi fogyasztói dugózásunk az ezer forinton aluli vörösborok szupermarketes frontjáról.
Fogjuk a borospalackot és betesszük a mikrohullámú sütőbe. Pár perc múlva koccinthatunk. Mi legyen, syrah vagy pinot noir?
Eger természeti adottságai a világ nagy borvidékei közül leginkább Burgundiához hasonlíthatók. Különösen a chardonnay és pinot noir fajtákból készülhetnek kiváló minőségű borok.
Tizennyolc millió palack hamisított Pinot Noir amerikai értékesítése miatt ítéltek el szerdán több franciaországi termelőt és kereskedőt a világ eddigi egyik legnagyobb borbotrányában. A most elmarasztalt vádlottak több mint 135 ezer hektoliter bort készítettek a feltüntetettől eltérő, sokkal olcsóbb szőlőfajtákból.