Mint a Cluizel cég közölte, a 32 éves férfi az üzem Le Roncenay-Authenay-ban lévő gyáregységében le akarta engedni az egyik tárolóedény tartalmát, de közben beleesett a fedett kádba, amelyben akkor még 70 centiméter magasan állt a folyékony csokoládé, és elvesztette az eszméletét.
   
A kihívott tűzoltók nem tudták a férfit a tartály nyilásán át kiszabadítani, ezért fel kellett vágniuk a tartóedényt, de mire ezzel elkészültek, már késő volt: a munkás időközben belefulladt a csokoládéba.