Bár ritkán, de maga az alkohol is kiválthat allergiás reakciót, leggyakrabban a borban és a sörben található különböző adalékanyagok okoznak problémát –  nyilatkozta Sami Bahna, az Amerikai Allergia, Asztma és Immunológiai Kollégium volt elnöke, a Louisiana Állami Orvosi Egyetem Allergia- és Immunológiai osztályának vezetője. A leggyakoribb tünetek a vörös, viszkető szem, az orrfolyás, a gyomorfájdalom és a nehézlégzés.

AP

A borban és sörben található leggyakoribb allergének az árpa, az etanol, a szőlő, a maláta, a komló, a búza és az élesztő. Emellett a feldolgozás során a italba kerülő adalékok – tojásfehérje és a tartósításra használt, természetesen is előforduló szulfitok – is kiválthatnak allergiás reakciót.

A tünetek súlyosságának skálája az apró bőrviszketéstől az életveszélyes asztmás rohamig és anafilaxiás sokkig terjed. A vizsgálatok szerint az alkoholfogyasztás a már meglévő allergiát is súlyosbíthatja. Különösen az ételallergiában szenvedők esetében kell vigyázni az alkoholfogyasztással – tette hozzá Bahna. Az ő esetükben a legjobb megoldás az absztinencia.

A borban lévő tiraminok egyes esetekben fejfájást is okozhatnak. Bahna és kollegái a most vasárnap tartott ACAAI éves gyűlésen vitatták meg az alkohol okozta allergiás reakciókat. "Mindenképpen fontos, hogy ha bármikor az alkohol-allergia tüneteit érzékeljük magunkon, keressünk fel egy immunológust" – javasolja Bahna.