© sxc.hu

Az evésnek a közérzetre való hatását vizsgálták a brit Surrey Egyetem tudósai negyven nőn, akiket két csoportra osztottak. Az egyik csoport tagjainál evés közben tapasztaltak érzelmi változásokat, a másiknál nem. Azok, akiknél az étkezés valamiféle érzelmi változással járt együtt, nem az éhség miatt ettek, hanem valamiféle külső kényszer hatására.

Mindkét csoport tagjai leírták, hogy mi történt velük napközben, milyen hangulatokat, érzelmeket éltek át, s ezek közül milyen lelki állapot-változás kísérte az evést. Kiderült, hogy az evés mindenkinél megkönnyebbülést okozott - még ha csak egy fagyi is volt a táplálék -, bár az "érzelmes evőknél" nagyobb mértékben volt megfigyelhető a korábban érzett fáradtság, düh vagy félelem csökkenése, mint azoknál, akiknél az evés nem kapcsolódott össze érzelmekkel. A szakemberek szerint nagyon valószínű, hogy az evéshez való emocionális hozzáállás az evés közben tapasztalt hangulatingadozás eredménye.