A legtöbb élelmiszer csomagolásán ma már fel van tüntetve, tartalmaz-e glutént, ezt a búzában, rozsban és egyéb gabonafajtákban megtalálható fehérjét. A kozmetikai szerek címkéi azonban nem hívják fel erre a figyelmet, pedig sok van köztük, amelynek vannak gabonából előállított alkotóelemei – mondta el Pia Prakash, a George Washington Egyetem munkatársa. A teljes bejegyzést elolvashatja a Cogito blogon.

AP