Szegedi szakács Gordon Ramsay csapatában
A Délmagyar hírportál Szeged büszkeségét, Barta László szakácsot mutatja be mai cikkében. Hogyan került a Pokol konyhájára a szakácstanonc? A húszéves fiatalember elmeséli nem mindennapi történetét: miért ment ki Londonba munkát vállalni, és valójában milyen Gordon Ramsay, a sztárséf.
A maximalista angol étteremtulajdonos műsorait évek óta adják különböző tévécsatornák. A Pokol konyhája a legismertebb, ebben séfjelölteket próbál ki Gordon, és egészen apró hibákért is „leordítja a hajukat". Ez show, de mint a szegedi srác számára kiderült, a valóság keményebb.
- Elküldtem az életrajzomat, behívtak egy próbanapra, ahol a műszak végén kiderült, felvettek - kezdi történetét a szakácstanonc a Délmagyar újságírójának. Én voltam a legboldogabb ember a világon: bekerülni egy Michelin-csillagos étterembe! Aztán az első hónapban 328 órát dolgoztam, 16 óra munka és 3–4 óra alvás után menni kell vissza megint 16 órázni, úgyhogy 3 hónap alatt 8 kilót fogytam - meséli a szegedi szakács.
- De hihetetlenül gyorsan telik az idő, mert olyan emberekkel dolgozom együtt, akik imádnak és tudnak is főzni - olvasható a cikkben. Gordon nagyon szimpatikus és nyugodt ember, jó főnök is. Mindig jön, ellenőrzi, hogy minden rendben van-e, aztán megy. Őt még nem hallottam ordítani - vélekedik a húsz éves fiatalember.
Ha kíváncsi, Barta László történetére, kattintson!
