2009. december. 15. 16:58 hvg.hu Utolsó frissítés: 2009. december. 15. 16:30 Napi merítés

Szegedi szakács Gordon Ramsay csapatában

A Délmagyar hírportál Szeged büszkeségét, Barta László szakácsot mutatja be mai cikkében. Hogyan került a Pokol konyhájára a szakácstanonc? A húszéves fiatalember elmeséli nem mindennapi történetét: miért ment ki Londonba munkát vállalni, és valójában milyen Gordon Ramsay, a sztárséf.

A maximalista angol étteremtulajdonos műsorait évek óta adják különböző tévécsatornák. A Pokol konyhája a legismertebb, ebben séfjelölteket próbál ki Gordon, és egészen apró hibákért is „leordítja a hajukat". Ez show, de mint a szegedi srác számára kiderült, a valóság keményebb. 

- Elküldtem az életrajzomat, behívtak egy próbanapra, ahol a műszak végén kiderült, felvettek - kezdi történetét a szakácstanonc a Délmagyar újságírójának. Én voltam a legboldogabb ember a világon: bekerülni egy Michelin-csillagos étterembe! Aztán az első hónapban 328 órát dolgoztam, 16 óra munka és 3–4 óra alvás után menni kell vissza megint 16 órázni, úgyhogy 3 hónap alatt 8 kilót fogytam - meséli a szegedi szakács.

- De hihetetlenül gyorsan telik az idő, mert olyan emberekkel dolgozom együtt, akik imádnak és tudnak is főzni - olvasható a cikkben. Gordon nagyon szimpatikus és nyugodt ember, jó főnök is. Mindig jön, ellenőrzi, hogy minden rendben van-e, aztán megy. Őt még nem hallottam ordítani - vélekedik a húsz éves fiatalember.

Ha kíváncsi, Barta László történetére, kattintson!

Élet+Stílus hvg.hu 2024. november. 30. 10:00

„Elájult, és akkor jött rá, hogy valami nem stimmel” – Kösz, jól: kiégés és stressz a magyar munkahelyeken

<strong>Milyen személyiségjegyek jellemzik a munkamániásokat, és mi lehet az oka, hogy Magyarországon a civil szférában dolgozik a legtöbb munkafüggő</strong>? Mennyire az egyén, és mennyire a munkáltató felelőssége, ha a munkamánia eluralkodik, és függőséggé, kiégéssé válik? <strong>Mi a közös Karácsony Gergelyben és Donald Trumpban?</strong> A Kösz, jól vendége volt Kun Bernadette pszichológus és Merész István, az Allianz-Trade vezetője.