Brice 86 éves volt, tüdőgyulladásban halt meg Párizs közelében. Menedzsmentje közlése szerint kórházban, felesége, Hella karjai közt hunyt el.  

A színész a Winnetou-filmek apacs főnökeként tett szert ismertségre a filmvilágban. Szóvivője, Thomas Claassen szerint Németországban, legnagyobb sikerei helyszínén helyezik örök nyugalomra.

Brice elsősorban Németországban vált híressé Winnetouként: Karl May regényének hőse élete szerepe volt. A hatvanas években 11 filmben személyesítette meg az apacs indiánt. 1965-ben, amikor szerepe szerint meghalt a Winnetou-sorozatban, olyan tiltakozási hullám indult el, hogy újabb kalandok erejéig ismét felbukkant a filmvásznon. A sorozat 1968-ban ért véget, ezután több televíziós sorozat készült a rézbőrű kalandjairól.

A Winnetou-történeteket a német irodalom legsikeresebb és leggyakrabban megfilmesített alkotásai között tartják számon. Az NRW észak-rajna-vesztfáliai film- és médiaalap egymillió euróval támogatja a Winnetou újraforgatását Wotan Wilke Möhring, Milan Peschel és Jürgen Vogel főszereplésével. A forgatást augusztusban Horvátországban kezdik, nemzetközi részvétellel.